它就是小根蒜，它算是一种野菜，在农村几乎家家户户都会种来吃，但是城镇里可能比较少见到。
那它到底是蒜还是葱呢？其实它是大蒜科里的葱类植物，所以小花也说不好它到底是什么。它长在地面上的部分就是普通的大葱模样，味道也是葱的味道，但是下面的部分却跟大蒜一样，味道也是一样的，所以说它是两者的结合体。
现在正是小根蒜生长最旺盛的季节，这个时候去野外很容易采到，挖回来不管是用炒的还是用拌的都是非常美味的。而且还有着极高的营养价值，大家一定要试试看哦。
农村人见多了可能会比较容易寻找，但是久居城里的人想要去找的话可能会有一定的难度。但是别担心，小花来跟大家普及一下它喜欢生长的环境，这样找起来就容易得多了。
如果觉得去野外找太麻烦了，那不如自己种一盆吧，方法很简单哦，一起来学一下吧。小根蒜的栽种方法有两种，一种就是直接用种子播种收获，还有一种就是用拿来吃的蒜头来栽种。
