北纬39度的大连海王九岛，位于大连海参原產地北段，冷海域，养料丰沛，成就了上品堂海参无可比擬的进补能量。
鲜活海参打捞上岸后，直接原島加工。短时抢鲜，锁住營养，10斤以上鲜活参才能制成1斤鲜食海参，经过5家权葳机構认证，營养价值比传統水发海参營养高3倍以上。