臣护驾为热衷于喝汤来滋补身体的医院病患以及生理期及孕产期的女性等，打造一个”用质量说话“的品牌，好的质量可以带来幸福的感觉，即一碗汤，拿给对方喝的时候刚刚好。幸福生活是每个人所向往的，而幸福并不局限于听觉，视觉等这些感官，味觉同样可以赋予人们美好的感受。
1.慈禧是中国历代皇族中最有名的美食家，据传，她对汤的喜爱简直到了痴迷的地步。曾有8名御厨专门为她做汤。她最喜欢喝的菜汤名叫鸡浓鸭舌汤，其主料为鸡、鸭舌、火腿丝、鲍鱼以及干贝等。德龄公主在其《瀛台喋血记》一书中这样写道：老佛爷一生似乎与鸭舌汤结下了不解之缘
2.乾隆皇帝也喜欢喝汤。有一次，他在下江南途经徐州时忽然闻到一股诱人的香气，便一路寻香而去，不觉来到一家饮食店门前，风店里有许多人都在喝汤，他也要了一碗雉羹来品尝。一尝之下觉得汤汁醇厚，鲜美得胜过宫廷御膳，当即将其封为天下第一羹。如今，徐州和雉羹早已天下闻名食客如云了。
3.在历朝名臣中，喜欢喝汤的也不少。如清末闽浙总督左宗棠就爱喝莼菜汤，在调任新疆军务大臣后，他身在瀚海戈壁里却时不时地想念当年在杭州喝过的新鲜莼菜汤。浙江富商胡雪岩得知左大人的心事后，用纺绸一匹，将新鲜莼菜逐片卷平夹在里面，并托人带到新疆。由于保存得当，莼菜至新疆后做成的汤羹，仍然味美如同新摘，让左大人一快朵颐饱了口福。又如李鸿章当年在设宴款待外宾时，席间总少不了一碗鸭血汤，这种汤实际上就是用鸭血辅以鸭心、鸭肝等内脏烹制而成的。
4.许多名人不仅爱喝汤，还曾亲自设计或动手烹制过菜汤。如孙中山先生就曾以金针菜、黑木耳、豆腐、豆芽合成四物汤，这种汤不但营养丰富，而且还能解口苦难咽之弊，具有很好的祛病延年功效。而文化名人马叙伦在北京时，曾游中山公园并在其中的长美轩进餐，因饭店无好汤，便亲自开出若干作料，并叫厨师按他所说的方法去做，烹制出来的菜汤味道鲜美至极，店老板遂以先生之大名将其命名为马先生汤。后来，这种汤不仅成了该店用来撑门面的菜品，而且还在民间广为流传开来。