如今许多人喜欢用参进补，而参家族成员之多，进补效果各不相同。目前市面上常见的参有人参、西洋参、党参、太子参等，其中人参的熟制品红参和西洋参最受养生达人们的欢迎。
温补圣品——红参
　　红参是人参经蒸熟、干燥制作的熟制品，主要产于我国东北及朝鲜半岛。鲜参加工成红参后颜色从乳白色变成红色，于是得名红参。红参为温补之药，性味甘、微苦、微温，具有大补元气、复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效。主要用于体虚欲脱，脉冷脉微;脾虚食少，肺虚喘咳，阳痿宫冷;气虚津伤口渴，内热消渴;气虚亏虚，久病虚嬴;心气不足，惊悸失眠等症状。
　　鲜参加工成红参时，通过热反应生成新的有效成分，加工后人参皂苷成分种类增加10余种， 精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此红参的功效比人参更佳显著。现代医学证明，红参还可以改善脾虚症状;增强学习记忆力;能促进造血功能;抗疲劳、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常;增强免疫功能、抗肿瘤、抗辐射、降血脂、降血糖等。