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商日071班实习感悟

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我们在青岛黄岛海都大酒店实习,到现在已经一个月多点了,每一位同学都很认真的工作,我们一共分了三个部门,餐饮-客房-康乐餐饮分为中餐和肥牛火锅,正常上班时间是早上9:40—21:30其中14:00——16:20是休息时间,不过大部分没有休息都在加班,晚上也没有正常的下班时间。我们的工作是传菜和摆台还有不断的换桌子,其中的苦我不能说的很清楚,我只知道这的员工很少而且餐饮的员工除了工作三年左右的就是再不段的辞职中,我们来的第三天就有10多个员工组团辞职,现在的人越来越少。现在还有几名老员工正在办理辞职手续还有一些正在联系其他工作中。酒店的服务员大多都是象我们这样的实习生,每到有婚宴和接待的时候都会象当地的一个大专职业学院借学生按小时发放工资,从此就可以看出这个酒店的存在的问题,我想每个人有吃苦的能力不是遇到一点苦难就会退缩的,如果一个或两个人说不好或者其他的什么,有可能是他们自身的原因,但是当所有的人都说不好或者其他什么的话那就是绝对的不好。
    在此还有一些就是我们有两名同学回家了,系专业老师给予了挂科的处分,其中一名同学自己放弃了实习,我们认为老师给的处分很合理,还有一名同学生病了,得的是什么脊椎炎,系老师也给予了挂科的处分,我们很不理解。难道老师只会执行学校的制度,没有一点人情可言吗?我想学院的领导也不会这样吧!我个人认为您是以为合格的值得执行者,不是一名合格的老师!
    在实习期间我们绝对会坚持到底,对于我们来说这是一种磨练但是什么事情都不是绝对的,在剩下的时间里不排除还会出现离开的,但是我相信离开的同学绝对不是因为坚持不了而离开,没有谁会选择第三学期挂科晚拿一年毕业证,选择放弃。
    这是我们商日071班第三学期的第一份实习感悟。在此,我代表离开实习岗位的两名同学向老师表示道歉,但是我们不服!



1楼2009-07-15 16:52回复