很多人认为自己患上痛风,酒是主要因素,因为酒文化渗透在我们的生活中,不管是应酬、娱乐、还是自饮自酌,酒都是不可或缺的。虽然长期饮酒确实会造成痛风,但痛风的“帮凶”不止是酒, 沈阳药科大学硕士研究生导师、抗风竤痛风研究院院长张啸提醒:这4种“水”,同样会引发痛风!
第一种:骨头汤
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在国人的眼里,常讲究"以形补形",由于痛风疼在骨,所以就多补骨头汤。 其实,这是一种非常错误的做法,因为骨头在熬成汤后,油脂发生乳化,食用过多会造成代谢紊乱,增加三高风险。另外,骨头中的嘌呤易溶于汤中,汤汁的嘌呤含量远高于肉,因此痛风病人在做菜时,最好不要放老汤,也不要喝老汤。
第一种:骨头汤
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在国人的眼里,常讲究"以形补形",由于痛风疼在骨,所以就多补骨头汤。 其实,这是一种非常错误的做法,因为骨头在熬成汤后,油脂发生乳化,食用过多会造成代谢紊乱,增加三高风险。另外,骨头中的嘌呤易溶于汤中,汤汁的嘌呤含量远高于肉,因此痛风病人在做菜时,最好不要放老汤,也不要喝老汤。