米糠油的精炼方法：
　　1，物理精炼。以比较简单的工艺流程，直接获得高质量的及关联有和副产品脂肪酸，原辅材料节省，没有废水污染，产品稳定性好，精炼率高。对高酸值油脂优越性更加显著。它包括蒸馏前的预处理和蒸馏脱酸两个阶段。由于预处理对物理精炼油的质量起着决定性作用。近几年来对米糠油的物理精炼研究主要集中于预处理方面。
　　2，米糠油的硅胶脱色。米糠经溶剂浸出制得的米糠油，其色泽呈暗棕色、暗绿褐色或绿黄色，这主要取决于米糠贮存中的变质程度、制油方法和加工条件。一般来说，米糠油的深色经脱色不能全部除去，生产清澈透明和色浅的米糠油较困难。采用硅胶对米糠油脱色进行研究，采用硅胶柱渗滤脱色和硅胶同混合油混合脱色两种方法。硅胶脱色可将工业常规实用的精炼工艺：脱胶—一次脱蜡—精炼—脱色—二次脱蜡和脱臭改进成硅胶柱—渗滤处理—脱胶—脱蜡—精炼—脱色和脱臭工艺。
　　3，米糠油生物精炼法。生物精炼发原理借助微生物酶在相应条件下能催化脂肪酸及甘油间的酯化反应，使大部分脂脂酸转化为甘油酯。采用酶催化脱酸和碱中和结合的工艺过程精炼高酸值米糠油需要的能量很低，经济效益高。
　　4，米糠油再酯化脱酸法。植物油脱酸方法之一就是使油中游离脂肪酸(FFA)经酸化反应转化为中性甘油酯，达到脱酸的目的。再酯化法与传统的碱炼、脱色联合进行，制得色泽浅的食用油。
　　5，米糠油混合精炼法。
　　——郑州企鹅粮油机械