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晚上跟一位客人兼爱好者聊到这些，有点感慨。之前有一段时间我一

晚上跟一位客人兼爱好者聊到这些，有点感慨。之前有一段时间我一直在做假设：有一天我五感如果缺失了一部分我还能不能烘豆？到底什么在烘焙过程中是我判断的最主要标准？机器和数字真的有那么重要么？坚持浅烘的路上，无法回避的两座大山——夹生与发展不足到底该怎么看待和解决？

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2019-04-04 23:07回复

在几年前，看到这样的豆相，我会觉得肯定是夹生或者发展不足，这位朋友的疑问也是我以前的疑问

来自iPhone客户端2楼2019-04-04 23:08

你们家的豆子我感觉是养豆之后变化最大的。

IP属地:广西

来自Android客户端4楼2019-04-05 00:53

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学问太深了，想想那些说咖啡就一杯饮料的就觉得好笑

IP属地:安徽

来自Android客户端5楼2019-04-05 01:02

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好像很厉害的样子，进来学习一下，

IP属地:江苏

6楼2019-04-05 03:15

养豆中

IP属地:上海

来自Android客户端7楼2019-04-05 08:35

帅逼琛牛逼

来自iPhone客户端8楼2019-04-05 11:59

淘宝搜什么

来自Android客户端9楼2019-04-05 12:15

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思考才是我们的源动力，没了无感也会找到其他方法的

IP属地:广东

10楼2019-04-05 12:26

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这个呢

IP属地:广东

来自iPhone客户端11楼2019-04-05 12:29

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如果没有完全烘透，但是风味都在，豆子本身夹不夹生有那么重要吗

来自iPhone客户端12楼2019-04-14 23:16

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这个色值多少？？

来自iPhone客户端13楼2019-04-14 23:43

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先留个记号，一会儿回来说

IP属地:河南

15楼2019-04-15 15:45

什么店铺

IP属地:波黑

来自iPhone客户端16楼2019-04-21 17:31

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