现在喝咖啡的过程越来越复杂了。看过一个纪录片，咖啡产地的农民就放几块石头上面架一块铁板，底下烧柴火，上面炒豆子，炒好后用一个石臼把豆子舂成粉末，就煮咖啡了，哪里有什么烘豆机、磨豆机、咖啡机。科技进步了，设备高档了，技术花样复杂了，咖啡口感提升了多少呢？其实咖啡的味道除了豆子、设备、技艺、环境外，还与人的心情有很大关系。心情不好的时候，给你再好的咖啡也是苦味重重，就像心情不好的时候美酒也成了苦酒。但愿喜欢咖啡的朋友们每天都有好心情，去切切实实地享受自己的成果。