不理解贴吧里为何好多人冲煮3-4分钟【咖啡吧】

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不理解贴吧里为何好多人冲煮3-4分钟

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我一般浅烘中浅烘的豆子都是2分钟不到就萃取完毕了。闷蒸后，高温大水流就是干，风味发挥的刚刚好。
看贴吧里好多人3-4分钟萃取的，难道喝起来不会过萃有杂味吗？不觉得涩吗？

送TA礼物

来自Android客户端1楼2019-03-29 13:50回复

我是来学习的

IP属地:广东

来自iPhone客户端2楼2019-03-29 14:14

➕3，EXP

IP属地:四川

来自iPhone客户端3楼2019-03-29 14:34

IP属地:上海

来自iPhone客户端4楼2019-03-29 14:40

有钱真好

来自iPhone客户端5楼2019-03-29 14:45

来自手机贴吧6楼2019-03-29 15:19

没有啊，都是两分钟到两分半吧

IP属地:广东

来自iPhone客户端8楼2019-03-29 15:32

你哪里听来的

IP属地:广东

来自iPhone客户端9楼2019-03-29 15:32

收起回复

试试细研磨，高温，长闷蒸

来自Android客户端10楼2019-03-29 15:32

收起回复

300克的水，最後尾部50克，兩分27秒左右

来自Android客户端11楼2019-03-29 15:55

收起回复

时间跟滤杯也有一定的关系的

12楼2019-03-29 16:05

想问一下，浅烘焙像耶加雪菲，小飞马应该用多大刻度？一直弄不好

来自Android客户端13楼2019-03-29 16:20

收起回复

最好还结合豆子特性

IP属地:广东

来自iPhone客户端14楼2019-03-29 16:32

夏季吧冲就好

IP属地:广东

来自Android客户端15楼2019-03-29 16:47

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