从膳食宝塔上我们可以看出，平衡膳食讲究的是食物品种齐全，种类多样，数量科学。
这种膳食基本上由五大类基本食物组成：
宝塔的最底层为谷薯类，
包括谷类（全谷类）和薯类，杂豆通常保持整粒状态食用，与全谷类概念符合，且常为主食的材料，因此也放入此类；
第二类为蔬菜和水果类；
第三类为动物性食物，包括畜类、禽类、鱼、蛋、奶；
第四类为大豆类和坚果类；
最顶层为纯能量食物如烹调油等。
将膳食宝塔中这些食物按照一定的比例分配到一日三餐中，科学搭配，就能做到营养均衡、平衡膳食。