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请问发面和半发面做出来的烧饼有什么区别吗

只看楼主收藏回复

油酥烧饼包馅的，应该用发面还是半发面
IP属地:江苏1楼2019-03-27 19:58回复
    在培训学校学的时候，师傅是用开水烫下加凉水和面，开水烫不会把酵母烫没用吗
    IP属地:江苏2楼2019-03-27 19:59
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      2025-06-26 09:16:17
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      IP属地:江苏3楼2019-03-27 20:05
      回复

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