神经酸（Nervonic Acid/NA），学名：顺-15-二十四碳单烯酸。各国科学家公认神经酸是大脑和神经组织中的核心天然成份，也是生物膜的主要组成物质，通常作为脑干中髓质（白质的标志成分）也是唯一一个能够促进受损大脑神经组织恢复、再生的特效物质，是神经细胞特别是大脑细胞，视神经细胞，周围神经生长、再发育和维持的必须“高级营养素”。
神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分之一，最早被发现于鲨鱼体内。科学家发现鲨鱼的大脑具有很强的自我修复能力。通过大量研究，确认是其油脂中的二十四碳单烯酸起到决定性作用。科学界将其命名为神经酸，是迄今为止世界上发现的能促进受损神经组织修复、再生的特效物质，是神经细胞特别是大脑细胞、视神经细胞、周围神经生长、再发育和维持的必需“高级营养素”。