围观臭鳜鱼的我们
这也让我改变了对徽菜臭鳜鱼的看法，看着大家都十分喜爱臭鳜鱼的味道，于是本着一个设计师的天性和好奇心，我也去查了现市面上众多臭鳜鱼品牌。发现市面上臭鳜鱼品牌众多，有能将正宗臭鳜鱼的鲜香所体现的却只独有一家——“桃花流水臭鳜鱼”。

某宝截图
此品牌的包装和名字，在我看来完全是颠覆了臭鳜鱼的传统形象。包括我在内如果不熟悉安徽特产臭鳜鱼的朋友应该对臭鳜鱼的第一印象都是“臭”，但是一旦品尝过后，才发现原来臭鳜鱼鲜香具全。随着调查的深入，我发现“桃花流水臭鳜鱼”拥有的不单单是独特的品牌包装，还有一套完整的品牌定位思路。

桃花流水臭鳜鱼
今天我便想在此给同行分析一下，徽州特产品牌“桃花流水臭鳜鱼”的品牌策略，也希望更多的同僚能学习到其中的神来之笔。
先说说为什么选“桃花流水臭鳜鱼”做分析？因为我在各个渠道搜索时，最好看，最吸引我的便是此品牌，无论是包装设计还是VI的运用，都让“桃花流水臭鳜鱼”从众多的臭鳜鱼品牌中脱颖而出，我认为首先从消费的视觉吸引力上来讲，对于当前的消费者的审美而言，我认为至少80%的客群会像我一样，第一时间会接触的便是“桃花流水臭鳜鱼”，这也增加了品牌接触消费者的频次与购买的几率。

来自古格王朝概念图

产品实物图
其次“桃花流水”四字取自唐朝诗人张志和归隐间的一词中的“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”。这一精妙的品牌定位便彻底改变了，人们对特产臭鳜鱼的传统认知。
徽州诗书礼仪之风，孕育了瑰丽而鲜明的徽文化，将文人墨客对山水渔樵的描绘与徽州特产臭鳜鱼结合，改变的不仅仅是消费者对产品的刻板印象更是将特产品牌与徽州文化融合，将渔樵桃花之景与臭鳜鱼结合，解决了大部分消费者因臭对臭鳜鱼产生的疑惑。赋予特产品牌意义与文化性这一点，是当下许多公司无法的想到的一面，也让我不得不佩服“桃花流水臭鳜鱼”背后的品牌设计公司，来自成都的古格王朝。

来自古格王朝官网
说实话，将地方文化结合于地方特产之中，这一定位思路是目前设计行业所缺乏的，特产不能只是“特产”，而是一种时间的积累与文化的传承，我也相信古格王朝这样的品牌思路带给了品牌设计行业一种全新思维模式，这样的前瞻性，也让我看到各个地方特产品牌市场未来所需求的主方向。
说了这么多，希望我无意调查所总结的分享，能给大家未来的工作带来一种全新的思路和理念，还有最后真的推荐大家试一试臭鳜鱼这一神奇的美食，你会发现徽州美食的独特风味。