第一回做奶茶。
烧红茶用了三支茶蜡,烧了约莫二十分钟,茶香浓得太过长。
我原是担心香味不够浓,所以有心加了很多锡兰红茶。
事实证明,一点点就够啦。
后来调配出来,加两勺黑糖浆,点点水,解茶的苦涩和腻。
不过在学校没办法自已熬黑糖浆,市面上买的黑糖浆又基本是和麦牙糖掺在一起, 不纯,所以以后还是拿白糖调,可能冬大就是应该甜甜的吧。
记录一下。
这样平常写字之余还可以温着茶看看书,梳理方书和经络,真的很好。
希望下雪的时候你可以来,我也给你做一杯奶茶,再用可可粉做一杯可可棉花糖。
我希望你喜欢这个。