市场需求瞬息万变，消费者的猎奇心理，感官体验，" 诱发 " 了大量新兴品牌的崛起。
深圳，一座以年轻人为主的城市，新式茶饮品牌崛起速度更是其他城市所无法匹及。
在深圳众多网红品牌的笼罩下，新进入者如何以差异化创新在茶饮市场中占得一席之地？
数据显示，2010 年中国茶饮料市场规模就已经达到 756.26 亿，随着消费升级和追求健康等因素的影响，这一数字也被投射到了新式茶饮的消费上。中信证券数据表明，新中式茶饮的潜在市场规模在 400 亿元至 500 亿元。
饮品市场上遍地开花的水果茶、奶盖茶呈现出一幅 " 百花齐放、百家争鸣 " 的状态，似乎看起来风平浪静的表面背后藏着风起云涌。
不论是站在风口浪尖、受人瞩目的网红茶饮品牌，还是默默看着一有风吹草动便伺机而动的个体店，寻求新的突破口一时间成了大家最重视的问题。
快速发展的经济下，一杯奶盖茶或者一杯水果茶绝不可能像珍珠奶茶那样独领风骚 20 年，" 善变 " 的消费者们对于奶盖茶的热衷度、喜爱度会持续多久呢？
于是乎众人纷纷使出浑身解数想要寻求突破、创新有人从茶底上变革，有人从水果上突破，有人从奶盖上寻求不同也有人跨界混战，将目标不止放在茶饮上。
深圳被喻为 " 软饮之都 "、" 轻餐之城 "，在新中式茶饮方面诞生了一些发源地品牌，比如喜茶的芝士奶盖茶、奈雪的茶的霸气橙子 ...，可谓新中式茶饮绝佳的练兵场。
有志者们跃跃欲试，但如何凭借差异化创新在茶饮市场中占得一席之地？来看一下明月珑茶 MIRROR CHAI 创新带来的突破，并因此而引发的排队狂潮。
刚一开业便引发了排队热潮
产品创新：健康升级，差异化组合
如今，水果、奶盖、软欧包，这些几乎已成新中式茶饮的标配，如何在一片同质化中玩出新花样？是对品质、匠心、供应链、创意等全方位的考验。