山城忆事老火锅，一家始创于2008年的重庆火锅加盟品牌，在城市中的变迁里不断成长，生息繁衍，经过多年的锤炼与创新发展，山城忆事老火锅凭借其独一无而的品牌魅力，浓郁醇厚的重庆火锅味道、严谨有序的经营管理、专门自律的技术人才、诚信的管理团队等总部优势，在行业里取得了迅速的发展。
目前，已在全国甚至海外地区拥有重庆火锅加盟店100余家，建起完善的品牌运营支持体系，以推动品牌的发展。要说经营正宗重庆火锅加盟店，山城忆事老火锅与加盟重庆火锅店的合作伙伴，有一个共同的特点就是，可能就是热爱重庆火锅，热衷于探索城市，是同样是一群有梦想并且很酷的人。曾被问及重庆火锅店加盟总部团队如何协作。
然而山城忆事老火锅加盟总部的确就是这样分工的：重庆火锅店加盟部负责招商，通过前期的市场沟通与实地考察，与创业投资者签订正式的合同，负责前期的市场调查与选址；在后期的运营上，会有其它职能部门，提供培训、经营管理、采购、宣传、市场营销、市场关系学等方面的服务与支持。
并分享公司总部的成功经验，以帮助重庆火锅加盟店的创业投资者提升店面的成活率和持续性，减少创业投资者对重庆火锅加盟店经营所探索的时间和精力。对于加盟重庆火锅店，都是团队游走于不同的城市之间，集中采集市场信息，产出开店的终成果。用当下时髦的话讲，这种完全沉浸的工作方式，引导了重庆火锅行业的持续稳定发展。
对于一家在业内有着“重庆老品牌”、“中国名重庆火锅”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强总部”、“中国重庆火锅十大品牌”等荣誉称号的山城忆事老火锅，究竟是怎样的机缘巧合使它对重庆火锅，甚至重庆火锅加盟店连锁经营感兴趣？
但就当时的情况而言，店里所供应的产品，其实是不能更好适应餐饮行业的发展的，所以，山城忆事老火锅也积极进行锅底及产品的创新，以谋求品牌在行业更好的发展。除了运营这个重庆火锅店加盟品牌之外，山城忆事老火锅追求更多的是做一家更贴近市场和生活的重庆火锅加盟品牌。
有人说，探索一座城市的方式有很多，为何选择重庆火锅？其实这个问题，山城忆事老火锅认为很好回答。现代人经营外出旅行，但并不会提前做旅行攻略。但没到一座城市，优先件事一定是关注这个城市的味道，当然这并不是说重庆火锅的味道一定都是所有城市的味道，但如今在大多数城市里，却一定有重庆火锅的味道。
当一个人在城市的大街小巷穿梭，走过那些不熟悉的店面，就会选择那些更熟悉并贴近心意的味道。无疑，重庆火锅就是其中之一；当你走进它，可能更容易获取一些当地人的有用咨询，比如去哪里完，近新开了哪些不错的旅馆等，重庆火锅可以连结起人与人的关系。
山城忆事老火锅加盟品牌，挖掘一座城市的饮食文化与历史，让更多的创业投资者从专门的角度出发，去了解如何开一家正宗的重庆火锅加盟店，相信不断的探索、持续的创新之后，多数的人都能成功开一家重庆火锅店。
反正，对于重庆火锅加盟行业，其迷人之处就在于不断的学习和探索它，去追求未来的成功，为日常的生活建起一个独特的角度，并针对不同的城市、地区，去讲诉重庆火锅店加盟背后的故事，并使之完成。