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不少玩家的HG-1即使按照官方推荐的方法调校仍然需要用RTD的方法布粉，否则大概率会喷。简单说，原因主要是HG-1外磨盘的调节方式用的是螺纹，而且这个螺纹没有其他固定装置。很有可能磨盘重合时候的位置和磨粉时候的位置并不一样。所以用归零的办法去校准不一定是好的办法。


可以看到这个磨盘是活的，下面用点力表针就会动一动。
然而根据实际使用情况来看，布粉后的出品很稳定，并不是想象中磨盘位置乱飞的状况。这说明实际工作状态磨盘位置一直是确定的，只是这个位置按照老办法并没有找到。
校准原理不详细说了，俺简单讲一下俺自己的办法，可能会对一部分玩家有点启发。
我们需要一个记号笔，一把剪刀，两张不锈钢薄片，一根木棒，对应的内六角扳手，还有一台较稳定的ESP机和无底手柄，还有大概半磅不太心疼的豆子。

拆卸前用记号笔在经常使用的刻度上做个记号（新版本有数字标记的也可略过）。校准需要在这个刻度周围进行，保证以后磨粉时内外磨盘基本同心。

俺使用的不锈钢薄片一般是两个厚度0.03和0.06，某宝有


裁成小条若干，用处后面讲。

下面将外磨盘装回去。能够调节磨盘位置的共4颗螺栓，要将它们微微拧紧（半紧不紧），要求是轻推推不动，使劲的时候才能推动。这个挺难把握但是很关键，多实践吧。


建议在外磨盘和支架之间塞两个垫片，见上图。
装上内膜盘并拧紧固定螺栓。

将外磨盘刻度拧到常用刻度粗大约1/4处，然后将垫片十字方向塞入内外磨盘之间。塞入垫片数量一般是3片-4片，单边总厚度一般是0.1-0.2，俺这台用了两片0.06+一片0.03，可以作为参考。如果哪边塞不进去，就用木棒敲出个缝来。

然后慢慢拧紧刻度，一边拧一边塞垫片，保证垫片始终处于原始位置。速度要慢，越慢越容易成功。
一直拧到拧不动为止，这时四周垫片都应该紧紧卡住。如果有的垫片没有卡住，很有可能是四个调节螺栓拧得过紧。一般这时候拧紧位置应该在标记刻度附近，如果超过1/4圈，最好修正垫片厚度或数量。成功后拧紧所有调节螺栓，然后拧松刻度，取出垫片。

到了这里，差不多已经成功了一半，后面的微调要靠无底出品来微调，考验耐心的时刻来了。
要将手柄直接放在磨盘正下方，最好磨一点粉确认下位置。要注意的是手柄把手摆放方向要记住。

然后开磨




装到意式机上并观察无底出品，第一次基本都会大喷，下面最好用个大点的容器接着。

可以看到与把手相对的方向先出的咖啡液，说明对应位置的磨盘缝隙较大，相应的那里的外磨盘就应该反向略微平移。

只调节水平位置，两个螺栓和上面的要求一样都是微微锁紧。注意一定要先调好一个螺栓再调下一个。如果同时松两只螺栓那前面的活基本白干。

然后用木棒敲外磨盘外沿，哪里喷就敲哪里。敲的力度每个人都不一样，但是下一次无底出品会告诉你答案。敲完记得拧紧两颗调节螺栓。
一直重复上面步骤，直到无底出品基本合格为止。俺这次一共搞敲了6回，俺只贴下结果





后半部分需要足够耐心，非常建议在时间空闲、心情舒畅的状态下进行。
总结
HG-1磨盘校准需要在实际磨粉刻度下进行。通过垫片寻找内外磨盘同心的大致位置。最后靠无底出品来微调。
祝大家玩得愉快
一年前的老视频：