由于拥有地理位置的优势，再加上历史关系，香港除了是国际级金融城市外，亦是一个中西文化荟萃的都市，一直以来旅游业对于香港的经济发展都十分重要。

在旅游业中，洒店住宿是一个重要的部分。据统计，香港的酒店于2017年的1至12月整体入住率为89%，而去年就有所上升，增加约2个百分点，去年的1到12月的酒店入住率为91%；平均房价方面，去年酒店的平均日房租为1334元，其中以中价酒店的房租增长最大，房价平均约760元，上升约13.8%。而在香港入住酒店的旅客，包括欧美、澳洲和东南亚等地；其中，访港人数和酒店入住率最高的为中国内地的旅客。于去年12月访港的中国内地旅客人数就达到500多万人。由于内地旅客来港的主要目的是购物，因此处于购物热点的油尖旺区中的三星级酒店一向较受欢迎；加上如果碰到内地各种长假期，如五一黄金周等，酒店的入住率更可以达到90%以上。
去年通车的港珠澳大桥及高铁，把香港的一至二小时交通圈大幅扩大，造成短线游客有超过40%的增长，这个对酒店业的前景，估计亦会构成结构性改变。由于受到短程访港的内地旅客欢迎，精品或三星级的酒店，未来前景十分亮丽，虽然不断会有这类型的新酒店房间落成增加供应，但估计仍然是会供不应求，未来几年这类酒店的房间租金相信每年仍有5%至10%以上的升幅。

香港老牌五星酒店富豪酒店集团主席罗旭瑞采访表示，今年酒店业前景明朗，入住率和房价有双位数字增长，未来本港陆续有酒店落成，亦期望可把握大湾区的发展机遇。执行董事范统表示，旗下将有3间酒店落成，落成后集团将合共有11间酒店，近6000个房间。他期望，旺角酒店于明年初获得牌照；机场第二间酒店目前地基已接近完成，预料8月开始进行上盖工程；至于文咸西街酒店上盖已接近完成，预料明年可获牌照。