古人在对梅花审美时很讲究方式与环境，据《梅品》记载:赏梅最好在淡云、晓日、薄寒、细雨、轻烟、夕阳、微雪、晚霞、清溪、小桥、竹边、松下、明窗、疏篱的环境下欣赏，而在林间吹笛、膝下横琴等情况下赏梅则更有诗情画意。
梅花的审美古人是从梅花自身形态之美，梅花与景物的组合之美与梅花的生发精神之美三个方面展开的。