掉落物品是弄不了的，在不用mod的情况下不能做到，修改生物血量你可以先打、give @p 137后得到命令方块在里面输入：
/summon Zombie ~ ~1 ~
　　{Attributes:[{Name:generic.maxHealth,Base:1000}]}
可以召唤一只血量是1000的僵尸，你可以改变最后面的1000为你想要的，或者改变最前面的zombie僵尸的英文名，自己去网上查怪物的英文名打上去就好了。如果你想弄掉落物品建议你下一个NPCmod可以进行修改

/summon Zombie ~ ~1 ~
　　{Attributes:[{Name:generic.maxHealth,Base:1000},
　　{Name:generic.followRange,Base:250},
　　{Name:generic.movementSpeed,Base:1.0},
　　{Name:generic.knockbackResistance,Base:100}]}