学做杂粮煎饼要注意什么，掌握好粉水比例，通常是1：1。家里做没有鏊子，用平底锅的话，可以稍微多加一点儿水，面糊稀一些更容易在锅底摊开成型。面粉中掺一些粗粮或豆粉，就可以做成杂粮煎饼果子，营养更全面、更平衡。各种粗粮和白面粉都按1:1:1……的比例配比即可。温岭杂粮煎饼做法培训哪家好？如何做杂粮煎饼好吃，在食为先都标准的配方和操作流程