我认为净菜市场前途是很好的，国外的净菜市场已经有很高的普及率，特别是日本净菜率高达100%，而国内的很多大型毛菜企业配送商已经转向做净菜行业的尝试，逐渐建立中央厨房拓展自己的业务，而且一些企业已经引入净菜管理系统改革自身企业的管理模式，市面上观麦系统生鲜管理系统就有针对净菜领域的管理，如果要做净菜趁现在市场处于未饱和状态先做。