.选店面
　　开特色餐饮加盟店首要就要选好当地。一是公司写字楼比较多的当地，二是居民寓居密集的当地，这两个地点都能够确保正午与晚上生意。挑选店面的途径有许多种。能够通过媒体广告、门店前的易手广告，也能够直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种办法是挑选好大致地段后，直接找上门和店面业主联络，不论对方现在做什么。这种办法虽然比较累，可是效果比较好。
　　此外，还能够利用店多隆市的效应。不要认为店多的当地就不宜进入。一条街上如果特色小饭馆多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比孤军独战更容易做。要害是在这么多的店之间，要和其他店做出差异来。