冻干技术运用
冻干技术的原理是低温低压下的传热传质，不同的产品、品种、成分、浓度、共晶点、崩解温度、最高许可温度和冻干工艺的不同、干燥仓加热搁板升降温度能力和速度与搁板之间温度的不同，制冷系统的维持温度、捕水器的捕水能力及干燥仓真空度高低不同，都是直接造成冻干产品是否合格重要因素。
因此不断升级和优化冻干设备系统配置，深入研究各种产品冻干工艺并熟练掌握和运用冻干技术，是能够快速生产优质冻干产品的唯一途径。