锅底沸腾火热，好嗨哟
出油辣椒，热情似火
熊熊辣度简直燃烧了我~
底料配方讲究久煮回甘，越吃越香
其中传统醪糟起到了很大作用
涮煮食材超级入味
红汤醇香老道丝毫不苦不腻
越吃越麻辣，重口才是年轻人的feel

好味道要蘸好料
香油是调和火锅味道的一样好物
蒜泥、葱花、香菜末是蘸料必不可少的组合材料
除此之外还可以加一点耗油
耗油本身鲜美、耗香浓郁
加入少许能让蘸料味道更为甜口、粘稠
食材滚一圈能蘸起很多料，滋味丰厚
这样的油碟
一顿火锅蘸上两三碟毫不夸张！

所有的涮菜也是新鲜又nice！
稻田鲜毛肚
一屁股坐在店里
就开始心心念念着毛肚
吃一次就难以忘怀的鲜甜清脆
揍是它！
一直勾引在大家的食欲
必须将它吃掉才能满足！
提提放放，涮了15秒
毛肚本身挂着满满汤汁
再滚上厚厚蘸料
吃起来还有颗粒分明的触感
让人完全沉醉其中

菊花鲜鸭胗
吃之前一定要先夸夸这刀功
这菊花一看就有种不明觉厉的威风
刀功运用得实在精湛
鸭胗切成这般闹哪样？
当然是为了食材更加入味劲道
煮个3分钟左右即可捞出
别看一小朵
吃起来肉质很厚实
切花还能锁住汤汁
一咬就有爆浆之感
入味可口，非常鲜辣
这波给100分！

红糖糍粑
看上去软噗噗的糍粑
其实是油炸过的
外皮脆硬里面软糯
软硬兼施，咬一口甜丝丝
喜欢吃甜的
一定要一口蘸一次红糖浆
那滋味引起强烈舒适感~

平安夜一起来狂欢，蓄力圣诞快乐！！
味道齐聚，美到幸福
加上各类新鲜可口的涮菜
这个平安夜
别再等待苹果了！
是时候涮一顿福气值满满的老火锅
呼朋唤友，朝天门防空洞走起！
美食地址：重庆市渝中区中山一路200号红绿灯旁（总店）