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生意不温不火的,该怎么办?

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想请教贴吧里面的大神,生意不温不火的该怎么办?


1楼2018-12-24 14:31回复
    换底料


    IP属地:重庆来自iPhone客户端3楼2018-12-24 15:14
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      2025-07-24 15:39:05
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      加鸵鸟肉系列菜品增加核心竞争力,有没有兴趣?


      IP属地:四川来自Android客户端5楼2018-12-24 23:37
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        生意不温不火无外乎就三个原因,一是没有客流量,二是没有提高客单价,三就是回头客并不多。要想解决这几个问题就得从自身菜品新鲜程度、火锅的味道、还有就是营销手段进行引流,当然服务必须也得跟上,不然也是白搭


        来自手机贴吧6楼2018-12-25 14:26
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          营销方式不妥当


          7楼2018-12-25 16:50
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            如果可以合作 Prevaricatey 您加我微信


            8楼2018-12-25 16:51
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              换个味道试试


              IP属地:重庆来自Android客户端9楼2018-12-25 19:32
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                想换个模式做做试试,最近考察了几家,


                10楼2018-12-26 09:24
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                  2025-07-24 15:33:05
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                  马上就要过年了 这两个月火锅生意应该还不错


                  11楼2018-12-27 09:24
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                    天气这么冷 出门吃火锅的人应该很多哦


                    13楼2018-12-28 09:17
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                      换底料了可以


                      IP属地:重庆来自iPhone客户端14楼2018-12-28 09:19
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                        你发的帖子还挺多的,是这样的,生意不温不火的原因无外乎就三个,客流量小、客单价不高、回头客少。那你就从源头开始呗,先设计一款引流产品,这款产品可以是一道荤菜、素菜、小吃或者是鲜榨饮料什么的都可以,这款引流产品的品质和卖相一定要好,然后定价一定要接近成本价(甚至是低于成本价),然后从整体的服务和菜品的新鲜程度以及味道上面有个明显的提升,然后尽量提高每桌客人的客单价,服务这些上来了,味道好,回头客自然也就多了


                        15楼2018-12-28 09:41
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                          现在已经是一个产品泛滥的时代,好的产品只是最基本要求,其他还得靠你自己的判断和科学合理的营销策略


                          16楼2018-12-28 09:44
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                            换个底料、然后更新一下营销模式


                            来自iPhone客户端17楼2018-12-28 14:21
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                              2025-07-24 15:27:05
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                              换底料大佬


                              IP属地:重庆来自iPhone客户端18楼2018-12-29 15:36
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