现在，冒菜，麻辣烫，火锅遍布全国上下，受到很多人的追捧，它的麻辣滋味，简易上手，是属于极为“平易人”的美食。
街头巷尾，都能见到吃冒菜的人，既然冒菜这么火爆，学冒菜配方技术去开店创业也是一个不错的想法！
#中山沙溪有学正宗冒菜#吗？
冒菜做法很简单：将各种原料用一个竹篓装好，放入锅里煮熟，倒入容器内，舀入调料和一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉即可。冒菜有多种口味，分别是麻辣味、青花椒味和葱油味等，