南瓜粥是一种健康的膳食，男女老少均可食用！南瓜中富含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等营养元素，经常食用对不仅能有效补充人体所需，还对一些疾病具有辅助治疗的效果。不仅是养生的膳食，更是营养的膳食！
南瓜粥色泽金黄，口感香甜，可谓老少皆宜。很多食客朋友对于南瓜粥的做法，并不是很了解，多多少少会出现很多的误差，为了使南瓜粥最大程度保留了本身的营养成分，让我们一起探讨下南瓜粥的流程及配方吧！相信做出来的南瓜粥更营养健康

1.南瓜去皮洗净，切成小块
2.将小块的南瓜蒸熟蒸软，压成南瓜泥
3.将洗好的大米下锅，煮熟，也就是白米粥熬好
4.倒入南瓜泥搅拌均匀，加入冰糖
5.熬制冰糖融化，南瓜泥与白米粥完全融合，不停地搅，以防糊底，再熬几分钟即可！
很多人在熬制南瓜粥时，也许是将白米和南瓜一起下锅熬制，最终南瓜并没有完全成糊状，所以成了白粥和南瓜块一起，一般这样食用者为成人，而小孩或者老人，还是借鉴以上的做法，这样促进消化，孩子和老人也好食用。