不管是从健康角度还是酒的口感角度，纯粮食定制酒都比酒精勾兑酒更值得选择。
购买时认定白酒外包装印的生产标准码，GB/T26760（酱香型固态发酵标准）与GB/T10781（其它香型固态发酵的白酒执行标准），这两种执行标准的白酒都是采用纯粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒、粮食酒。
市场公认的名酒，主要判定依据来自于1952年起，我国对白酒共进行过五届全国评酒会的国家级评比，在这五届37年中，国家名优白酒发展成为17大名酒和53种优质酒，并且形成了十二大香型。这些白酒在市场认可度高，送礼体面，质量也有保证以白酒的主体香气成分来分，目前有十二种香型白酒分别是：酱香型白酒、清香型白酒、浓香型白酒、药香型白酒、凤香型白酒、米香型白酒、馥郁香型白酒、特香型白酒、豉香型白酒、老白干香型白酒、芝麻香型白酒、兼香型白酒