来学习一下红烧鱼的做法：
第一步我们先准备好红烧鱼所需的食材（有我们的杀好的小鱼鱼，还有一些调料）。
第二步把鱼收拾干净再在鱼身上斜切几个切口，这样做是可以让后面的调料可以更入味，让口感更加的鲜美好吃啊。
第三步在鱼身上加入盐和料酒涂抹均匀，就像给自己洗澡时一样，把沐浴露摸遍全身一样，放置20分钟去腥，也不要放那就玩手机啊，一放一整天。
第四步热锅放油，待油烧至五成热（很难看出来，就是冒小泡泡的时候ww w .rs nd m.x yz）时将鱼下锅煎至两面金黄后捞出，隔壁的小孩又双馋哭啦。
第五步锅中留少许油，爆香葱段（切好的葱苗）、姜片（洗干净的啊）、蒜末（自己切碎）后，放入煎好的鱼。
第六步锅中加入清水（农夫山泉有点甜）、八角，酱油（加色）、糖（入味）、浓汤宝（自己买）后大火煮开
第七步待浓汤宝融化后，我们要慢慢的熬，继续大火，直至汤汁收干，这样我们的鱼才能更加的美味，即可出锅（这时我们的红烧鱼就快好啦）。
第八步可以享用了，看的我都饿啦，我要开动了，你呢。