《向还在坚守传统农耕文明的人致敬——观古法榨油视频有感》
作者：东江湖老农
中国传统的榨油坊，一般建在溪流河道边，远看有一台大水车，旁边的房子就是榨油坊了。
建在河道边是为了引水冲动水车，再带动转盘碾碎茶籽。榨油坊内还有榨木、烘炕、蒸灶等设备设施。榨油的基本工序包括：烘焙、破碎、蒸熟、踩饼、装榨榨油。每道工序都有看头，最精彩的是榨油。榨油采用压榨法，把一根巨木挖空，茶饼装入巨木肚子一头，另一头装挤压用的木块，一根一根加入，靠撞击挤进去，挤压出油。
这种榨油坊增加遍布中国的每一个乡村。开榨之季，流水潺潺，水车碌碌，炊烟袅袅，油香阵阵，欢笑声声。。。。。。曾经是多少人的美好童年记忆，可惜现在已经很难见到了。
传统榨油这类古法劳作，用我们现在的眼光来看，效率低下，“种豆南山下，草盛豆苗稀”，但古人日出而作、日落而息，“采菊东篱下，悠然见南山”，干得开心，吃得放心，睡得安心，日子过慢些、效率低些又何妨？
中国的传统农耕文明，延续传承了五千年，山清水秀，人与自然和谐共存。自从引进了西方的所谓现代工业文明后，不出几十年，水不能喝了，土不能种了，空气雾霾就更不用说了。现代社会，看似高效繁荣，但有几个人真正干得开心、吃得放心、睡得安心？
现代工业文明所谓的进步，披着高效省力、改善生活品质、提高生活幸福指数的外衣，其本质其实是一切向钱看，进步的只是赚钱效率，人类的幸福指数并没有进步。
传统古法因效率低，成本高，逐渐消失，实质是被钱消灭了。同时被消灭的，还有传统古法产品的“放心附加值”，以及环境友好型的可持续发展的生存方式。
为了我们的子孙后代，让我们为传统古法产出的农副产品多付一份价钱、为保留传统农耕文明出一点微薄之力吧！
向还在坚守传统农耕文明的人致敬！希望能传承下去！
作者：东江湖老农
中国传统的榨油坊，一般建在溪流河道边，远看有一台大水车，旁边的房子就是榨油坊了。
建在河道边是为了引水冲动水车，再带动转盘碾碎茶籽。榨油坊内还有榨木、烘炕、蒸灶等设备设施。榨油的基本工序包括：烘焙、破碎、蒸熟、踩饼、装榨榨油。每道工序都有看头，最精彩的是榨油。榨油采用压榨法，把一根巨木挖空，茶饼装入巨木肚子一头，另一头装挤压用的木块，一根一根加入，靠撞击挤进去，挤压出油。
这种榨油坊增加遍布中国的每一个乡村。开榨之季，流水潺潺，水车碌碌，炊烟袅袅，油香阵阵，欢笑声声。。。。。。曾经是多少人的美好童年记忆，可惜现在已经很难见到了。
传统榨油这类古法劳作，用我们现在的眼光来看，效率低下，“种豆南山下，草盛豆苗稀”，但古人日出而作、日落而息，“采菊东篱下，悠然见南山”，干得开心，吃得放心，睡得安心，日子过慢些、效率低些又何妨？
中国的传统农耕文明，延续传承了五千年，山清水秀，人与自然和谐共存。自从引进了西方的所谓现代工业文明后，不出几十年，水不能喝了，土不能种了，空气雾霾就更不用说了。现代社会，看似高效繁荣，但有几个人真正干得开心、吃得放心、睡得安心？
现代工业文明所谓的进步，披着高效省力、改善生活品质、提高生活幸福指数的外衣，其本质其实是一切向钱看，进步的只是赚钱效率，人类的幸福指数并没有进步。
传统古法因效率低，成本高，逐渐消失，实质是被钱消灭了。同时被消灭的，还有传统古法产品的“放心附加值”，以及环境友好型的可持续发展的生存方式。
为了我们的子孙后代，让我们为传统古法产出的农副产品多付一份价钱、为保留传统农耕文明出一点微薄之力吧！
向还在坚守传统农耕文明的人致敬！希望能传承下去！
