沙鱼湾特色锁鲜包装！　捞汁小海鲜领域要想做到全成品配送，对于沙鱼湾的考验是非常严峻的！这不仅对于冷链物流的要求很高，还对于锁鲜技术有着非常严格要求。
　　关于沙鱼湾这种神秘的锁鲜技术，下面是相关介绍，这也是保障了沙鱼湾产品口味的重要技术：
　　对于沙鱼湾麻辣海鲜锁鲜装，通常是采用二氧化碳和氮气的混合气体，去替换包装盒内的自然空气，让包装盒内的氧气含量降到极限，那么好氧细菌在这样的环境下，生长得到抑制。同时超过20%，浓度的二氧化碳，也会抑制大部分细菌的生长速度，细菌生长慢了，保鲜期自然得到延长。气调保鲜包装后的沙鱼湾锁鲜装，包装内氧气含量极低，也避免了食物的酸败。同时气调锁鲜装包装可以，不对食物以及食物当中的芳烃类物质挤压，不引起食物发生物理性变，不影响食物口感尽可能保持原生态的保鲜味道。