学做温州面馆好学吗，下面我们简单来了解一下海鲜面的做法：
1．把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。
2．将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。
3．把面粉用清水合匀，揉成面团，用擀面杖 擀成薄皮，切成面条，烧开沸水1000毫升，把面条下入煮熟，捞起放入碗内，加入海鲜盖头在面上即成。
海鲜面的面条不宜过粗，普通挂面即可。
海鲜一定要买新鲜的
温岭有没有学温州面馆技术的地方？
如何做温州面馆好吃，在食为先都有标准的配方