上图看看没听说过

像你说的，是一种类似小龙干的水平整形方式，国外也有类似的整形方式。小龙干也许就是仿他的呢。

别研究这些偏门整形方式了。你若是培养不出好的预备枝，下一年就没法结果。而且一个预备枝上要结出很多果，这难度是很大的，技术不好难以实现。
你还是研究一下常规架式吧。像独龙干，小扇形、单臂水平整形等，养不好只是一个结果部位没有果，不是整株没果。

不埋土的临界区域，更不要做这种偏门的整形方式，一旦预备枝受冻，整株就没有产量，风险更大。

不埋土的临界区域，必须选用贝达砧木嫁接苗，不能用自根苗以及夏黑砧木、巨峰砧木等不耐寒的砧木苗，尽量选用耐寒能力较强的品种。
可以选用独龙干、小扇形或单臂水平整形等容易下架的整形方式，下架后可以覆盖草帘子或保温被防寒。
秋季冬剪后，浇足封冻水，下架，基部堆土保护根系，严寒来临时覆盖草帘子或保温被简易防寒。
冷棚内挂二层膜，也是很好的防寒措施。可以根部堆土不下架，也可以与根部堆土、下架覆盖同时使用，防寒效果更好。