电影演员章子怡：“辟谷是一种自然的健身、瘦身方法，在欧美很流行，我自己也在用。”
中国内地演员、企业家李亚鹏：“这是对一次探索生命奥妙之旅的记于这是真实的、客观的。作为一名见证者，我想我有权利和义务这样认为。”
著名主持人、作家乐嘉：“辟谷不仅仅是为了瘦身和健康，也是回归自然生活，寻找本真自我的最佳途径。”
中国台湾女演员、歌手S：“我衷情于辟谷，在这个过程中，可以体会到控制自己的乐趣，断掉过多的贪欲，身心都轻盈。”
台湾著名作家张德芬：“辟谷断绝了浮躁、欲念和一切世俗的污浊，能修炼人心，获得内心安宁的力量，达到人生通达的境界。”
北京大学教授汤一介：“道家养生”是一种实践的学问，“道医”是不同于“西医”的另一种“实证科学。”
《生命不仅如此·辟谷记》作者、张纪中前妻：樊馨蔓：“我没有变成精灵，也没有闻鸡起舞，腾云驾雾，依旧像一个人一样醒来了。”

对于辟谷，很多人都是从不了解、不相信、不接受到好奇、接触、认可。
企业家马云说，“辟谷，不仅对身体健康有好处，对心理健康也很有帮助”；
作家张德芬说，“辟谷断绝了浮躁、欲念和一切世俗的污浊，能修炼人心，获得内心安宁的力量，达到人生通达的境界”；
主持人乐嘉说，“辟谷不仅仅是为了瘦身和健康，也是回归自然生活，寻找本真自我的最佳途径”.......
那么，辟谷到底有怎样的魅力能如此风靡？企业家、大牌们为何都爱辟谷？“常识”告诉我们：人三天不吃饭就会晕，十四天不吃饭会有生命危险。按此常识去理解辟谷，就解释不了为什么历代那么多高人辟谷长寿？这有违常理的背后一定另有一番道理。所以我决定：无论师傅讲什么，我都要信，如果不信，不如不来。
开始辟谷老师说什么我就做什么，没有自我过滤和判断，也不害怕和抵触，以全然信任的心去跟随，然后再琢磨背后的深意，洞悉身体各种变化产生的原因。
所以，辟谷开始前请一定问自己：我可以全然相信吗？如果答案是否定的，请不要开始。