提到美食，大家都会不自觉的动了动舌头，今天将就小编就跟大家说一说这个麻辣烫，麻辣烫一直都是一个很火爆的行业项目，小时候吃的叫串串，一串2毛钱或者5毛钱，我都还记得以前经常放学了就会去吃的，这个是没得说的。现在吃的就是叫麻辣烫，论斤称。

这叫自选麻辣烫，自选麻辣烫比以前的那些麻辣烫好一些，自从有了自选麻辣烫以后，想吃什么就选什么，很是方便，而且自选麻辣烫味道也是非常不错的，大家都知道自选麻辣烫是按称斤来算钱，荤素价格都一样，所以多拿蔬菜的话是极其不合算的。
我们应该怎么样才能把自选的麻辣烫吃到实惠觉得划算又美味呢，首选我们在选择食材就是一个技术活，今天在这里将就麻辣烫小编就教大家一个小技巧。选食材我们要选择贵重量又轻的食材，我们不能选择冬瓜莲藕之类的食材，这些会加重量就很贵了，就会很不实惠了。
还有人喜欢吃一些豆芽、大白菜、面条、米线、数等这些食材，这些食材重量也是很不轻的，最主要的是这些食材进价还是超便宜的，如果你点这些食材，那老板肯定是乐的笑哈哈的，如果你点一些娃娃菜、花生芽之类的菜，这些菜相比价格会比较高，而且比那些大白菜也有营养，同样都是蔬菜，一样的价钱那何不选择好点的蔬菜，避免那些便宜货呢，选这些菜，估计老板就会气死吧。

所以大家知道了，同样的价格不选便宜食材，专门选同类型的高价钱的食材，就像娃娃菜代替大白菜，花生芽菜代替豆芽菜一样，这样的吃法，在老板眼里你绝对是吃货中的行家，但是老板估计就会气的跳脚吧。
以上都是我们去吃麻辣烫的一些小技巧，我想你们已经有了很大的收获了吧。记得去吃的时候就按这样选择吧。肯定会更实惠哦。