如
中国人是有骨气的。
中国人是亚洲人。
前为集合词项，后为非集合
怎么看出来的?

这东西只可意会，我建议书读千遍

这些都是某些人的方案而已，
https://www.zhihu.com/question/25368458
见顶楼的分析。
注意，我贴出这个并不是诉诸权威
而是因为我觉得有道理。
直接补充【量词】，看对方想表达的是【每一个XXX】还是【XXX整体】，就行了，没必要划分 集合、 非集合。

当然，你非要划分，方法也如上，
①中国人（整体）是有骨气的，
我们都知道，上句不能说成【每一个】
②（每一个）中国人（都）是亚洲人

凡是成员有共同属性的都是非集合词。否则为集合词。中国人的都有亚洲人的共性所以是非集合词。但是中国人并没有有骨气的共性就不是非集合词。非非集合词就是集合词。

我觉得补充量词是最简单的方法，但是如果事先不说，也不补充量词，那么想挑刺就认为不是集合词，不想挑刺就认为是集合词。
毕竟作为集合词，只要集合中一种有所述情况就可以使用。
另外，我觉得中国人是亚洲人这个其实也是集合词，中国人的定义很简单，拥有中国国籍的人，但是亚洲人的定义就比较复杂了，至少肯定不是根据国籍来算的（除非亚洲人的定义是：亚洲国家国籍的人），所以并不一定每一个中国人都是亚洲人。

中国人是有骨气的。
“有骨气的”也是集合词项，因为它有省略词，完整的表述应该是“有骨气的人”

在原来的句子前加“所有”，如果句子意思发生变化就是集合词项，否则就是非集合词项