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大神求解答!烧烤腌制问题!

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为什么我腌制出来的猪肉串,猪肉筋,猪脆骨都有一股子难闻的味道,就是没有香味。各种腌制的方法我都用过,放生姜洋葱或者不放,用肉宝王或者不用,用特鲜一号特香一号,腌制之前用水洗一下肉,放生粉或者不放,都试过了。就是腌完了不香。能有吧友告诉我一个确实能够腌制出来又好吃又香的方法吗?最重要是没异味!


来自Android客户端1楼2018-10-03 00:14回复
    白芷打粉试试


    来自Android客户端3楼2018-10-03 11:55
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      2025-06-29 02:48:34
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      有能教的,确实管用的方子,我试了可以的话,包大红包! 加odinkami


      来自Android客户端4楼2018-10-03 16:45
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        该楼层疑似违规已被系统折叠 查看此楼


        5楼2018-10-03 16:52
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          还有腌肉的时候,是直接把调料放肉里,还是化水在放?


          来自Android客户端6楼2018-10-03 20:01
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            首先生粉是油炸食品用的不是勾芡用的,其次选材方面你欠缺很多


            来自iPhone客户端7楼2018-10-03 20:05
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              我用卤水腌制 锡纸包着烤 很好卖的


              来自iPhone客户端9楼2018-10-09 04:25
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                问题解决了吗


                来自iPhone客户端12楼2018-11-24 09:09
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