不好意思，阳澄湖今日开湖，
小鲜又来放毒啦啦啦。
上周的试吃只是轻描淡写，
就已成功引诱一批吃蟹群众成功入手了蟹券。😉

临开湖前每日优鲜吃货研究所又试吃了一波，果然比上周的更肥美。
小鲜有一超爱吃大闸蟹的设计师同事，吃完大闸蟹还为此手绘了一套大闸蟹的图。
这神来之笔画的大闸蟹也太美味了吧，只有吃到了蟹黄流油喷香的大闸蟹才能画得这么好吃。

以下试吃，如果因为太好吃而引起你的“不适”，请准备好纸巾擦你的口水。哇噻，真的skr香。

蟹黄香，如咸蛋黄爆汁流油
咬一口，好吃得不想把嘴巴移开

阳澄湖活蟹，只只生猛张牙舞爪。掀开蟹盖，蟹黄结实丰满，像咸蛋黄一样爆汁流油，还未开吃，蟹油的香味已扑面而来。
咬一口，好吃得不想把嘴巴移开，细细品尝时抿一点到嘴里，黏稠而香。这么好吃，吃一只怎么可能过瘾？
既然提到了蟹黄，顺便抛个问题，你们知道蟹黄与蟹膏的区别吗？😋

蟹膏存在公蟹中，呈白色胶状物，似半透明果冻，口感爽滑。蟹黄如咸蛋黄流油，母蟹才有，口感鲜美比蟹膏更受人欢迎。不过萝卜青菜，各有所爱啦！
大闸蟹除了清蒸，将蟹黄拿来拌饭吃，妈耶，简直是最下饭的高！级！酱！料！有了蟹黄，白饭多吃两碗完全木有问题。

知道你一定忍不住想剁手了，一年花个99元，吃1斤阳澄湖大闸蟹蟹黄不过分吧！

当然斤两更大的大闸蟹，吃起来满足感更强哦。

吃大闸蟹首要吃蟹黄
当然还要吃紧实爆棚的蟹肉
吃好住好又爱运动的大闸蟹，结实得很，除了蟹黄流油，更有紧实爆棚的蟹肉。
➡蟹钳肉紧
攻击力极强的蟹钳，肉多且紧实，蟹黄第一好吃，蟹钳排第二。两头剪断，用蟹尖一捅，就能捅出一条完整的蟹肉。
➡蟹身饱满
蟹肉满满，肉脂如白雪，咬上去不松散，那种鲜甜游走于齿颊让人着迷。