菜坛鲜生，一个新颖的餐饮模式，无论是卤煮技术，还是自己开店当大厨都能在这里得到满足！
菜坛鲜生是什么？
菜坛鲜生是秦皇岛首尚网络科技有限公司隆重推出的一项全新的餐饮模式，设置众多小项目，包括方便菜、卤煮、鸭货等市场需求旺盛的美食技术，满足不同需求朋友们的创业需求。
在这里你能够根据需求学到想学的卤煮技术，创业开店省去请大厨的费用，您还可以与我们合作，将享受到从开业指导到建店运营的一系列扶持政策。
菜坛项目技术怎么样？
菜坛项目集方便菜、卤肉、麻辣小龙虾、鸭货等美食为一体，最大限度地保留食材营养元素，让消费者享受到独特的美食体验。菜坛团队历经万难，寻访四川、重庆、湖南、江西、贵州等而是对省市，与各地民间美食家相互交流取经，整合各地特色烹饪方法并融入自己的烹饪理念，经过反复试验终于研发出独具菜坛特色的美食烹饪技术，且掌握了方便菜方便菜、卤肉、麻辣小龙虾等美食配方，产品更赢得广大消费者的好评。
菜坛技术有哪些？
菜坛项目技术涵盖了麻辣小龙虾、卤煮、风味鸭货、古法卤肉等技术
麻辣小龙虾：精选108种天然香料，我们的金牌大厨精心调配，自主研发几十种口味龙虾，品种繁多、口味一流。
风味鸭货：秘制卤煮技术，辅以20余种纯天然香料、调味制成。制作时分4次不同时间投料，整个生产流程还要经过近20道工序，层层严格把关，保证味道的醇香，让人回味无穷。
古法卤肉：精选巴蜀35道天然香辛料，结合18道高科技程序，精心调制卤料，香气醇正，回味悠长，独创核心料包，市面绝无仅有。
方便菜：即半成品菜，将新鲜的蔬菜和肉类经过净洗、切制、包装等简单加工，按照比例搭配好总部提供的核心料包，利用线上线下各种渠道进行销售和配送，是目前市场上颇为欢迎的项目。
菜坛项目采用现代餐饮操作手段和成熟的理念，简化许多繁琐的烧制流程，只需普通人员，按照菜坛标准化的操作流程，配用公司秘制专用酱料，即可成为特聘大厨的水准。
