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小青柑(柑普茶)的家庭存放

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对于爱好柑普茶的茶友而言,我们通常会购买柑普茶存放在家中。买到好的柑普茶,没有存放得当,品饮的价值也降低了。
家庭存放柑普茶如何越存越香呢?存放在有温有湿有氧无异味的空间,如果想让柑普茶转化得品质更佳,并不是买回家一放就了事,还需要对普洱茶进行定期的检查,并尽量调整环境为最佳状态。喝一杯好的柑普茶必定要知道茶叶的保存方法,因为茶叶的吸湿性是较强的,稍不注意就会让茶叶的味道尽失。
有条件的话,经常调度环境处于最适宜状态,如调节温度与温度,没有条件的话,至少也要通通风,防止让茶发霉。而这个关键的时候就是在潮湿天气的日子,处理就更要小心,当然在北方可能这种情况不算多,但在南方每年的雨季或是“回南”天(就是冬天到春天的转季时节),天气非常潮湿,这时就特别要注意。
柑普茶的保存主要有以下三点:防潮、防虫、防异味。
于是,在这样的理论基础上,我们只要找到一个密封性良好的茶罐子,比如陶瓷罐子、紫砂罐子、加了密封圈的玻璃罐子等,再找到一处干燥阴凉的角落,然后一年中不定期地检查一两次,就可以把这件事做得漂漂亮亮了。
但是我们的柑普茶。因为陈皮有挥发油,也有糖分,所以一些柑普的表面加多了一层抽塑,做到密封不会生虫。(但是封塑不利于陈化,且很多为全烘干快消品)另外,每年天气好的时候,可以拿出来晒两三个小时,也能促进茶的陈化。
陈化需要时间,可以从不同年份看它的变化。因此我们也会迫不及待地拆一两颗出来品尝。
每一颗柑普茶大概可以分成五至六份来冲泡。拆开来的柑普,可以暂时先放在小纸袋中。如果觉得没那么快喝完,也可以放在陶瓷罐子里,或者是自封袋子里。
一颗好的柑普茶,它的工艺是有延续性的。新制的柑普茶,前三个月都会有不同的变化,三年为一整个陈化期。喝着这样的茶,带着日子的痕迹,感觉也是醉了。



来自Android客户端1楼2018-09-13 13:35回复
    好帖再顶


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2018-09-13 13:47
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      什么情况,重新发贴了


      IP属地:云南来自Android客户端3楼2018-09-13 14:28
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        来自Android客户端4楼2018-09-13 15:25
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          柑普茶 做到四点 恒温 干燥 通风 偶晒


          IP属地:马来西亚来自Android客户端5楼2018-09-13 21:15
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            重新发,继续顶


            来自Android客户端6楼2018-09-13 21:41
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              继续顶


              IP属地:马来西亚来自Android客户端8楼2018-09-16 21:25
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                哇,楼上这个,够精美,够讲究


                来自Android客户端9楼2018-09-16 23:05
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                  果酱


                  IP属地:马来西亚来自Android客户端10楼2018-09-19 20:19
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