野米比白米需要更多的水。一般的比例为1 (野米）：3（水）。

煮
野米比白米需要更多的时间。一般40 — 60 分钟。 不一定要把水全部煮干，多余的水可倒掉。
煮瑞德迈普野米时，不要时间过长，否则瑞德迈普野米会失去其特有的标志性形状及独特的醇香味道。热、温、冷的瑞德迈普野米都好吃。
材料：
1 杯未煮的野米
3 杯液体（水，清汤，牛肉鸡肉清汤，肉块汤，葡萄酒或这些的混合物）
1/2 茶勺的盐
炉灶做法
把所有的东西倒入重水锅，加热煮开。调到小火，盖上盖子。煨上30分。检查野米是否煮好。一直煨到野米发软为止。每5分钟重复检查一次。野米通常40至60分钟煮软，但个别时，由于颜色，大小，及湿度成分，所需时间有所不同。
微波炉做法
把野米，盐及水倒入微波炉煮饭煲中。盖上盖子，以免水分过分蒸发。用强温转上5分钟，调到中温再转上30至40分。
小提示
煮野米的时间在所需的范围内尽量少，从而达到吸引人的软的食品。煮好的野米应膨胀并从旁边裂口。如果野米像爆米花一样背面裂开，这说明野米煮的时间太长。
由于瑞德迈普野米是全天然的，在煮它的时候经常发生少许不均匀状态。个别的野米在大多数的野米变软之前，会全部爆开或卷曲。勺出几粒，品尝是否软了。在你做过野米几次之后，你就能从观察它们的外表来辨别是否煮好。