加盟，选择加盟公司是首要选择！选择怎么样的加盟公司呢？餐饮行业现在是加盟公司中占比重较大的，那么，该选择什么样的，却出现了较大的分歧。是选择知名度大的？还是选择新兴的？当然，你也可以选择一些你熟知的，但同样风险也是大的。
知名度大的，例如麦当劳、肯德基，那是不用说的，全国性的大品牌，甚至是有着自己的原产地，直接在第一部省去了很多的麻烦。而且最重要的口碑，有谁会说不好呢？不管在哪里，想吃汉堡类的东西，一定想到的是这个，这就是品牌的效应。
但是，费用是一大问题！而且，这类加盟，对于加盟者的要求很大，大致了解过后，默默选择了放弃！
新兴的餐饮，这一类，在知名度上没有那么大，但如果比起那些大街上比比皆是的餐厅来说，这也是一个优势。首先，竞争力对比同行业的其他传统的餐厅，要好的多。形式上新颖，别出心裁，吸引的是年轻的一代，而且，现在社会上的主力多为90后甚至00后，都有很多了。他们对于新鲜事物的接受能力较大！这么说吧，美团大家都在用，同样的店，搜索一下，一个城市甚至是一个街道就好几家，那么竞争力必然很大，客户在选择的时候，大多是会选择距离自己近的。但如果，这里只有你一家呢，结果不言而喻。
当然，你也可以选择你熟知的那些餐饮，但现如今传统餐厅的数量不在少数，相对来说，存活下来的、甚至是盈利的有多少呢？