为什么宁要老榆林，不要人民币?因为我们的老榆林酒：“好喝不上头，喝后不难受”。
“老榆林白酒黑科技”主要通过优化发酵条件和改变发酵材料，以及多重工艺的加工，最终生产出来了含有解酒成分的白酒。可以有效降低喝多酒上头，喝多酒难受的白酒传统问题。后而在发布会中，我们邀请了著名的中国白酒知名专家，中国白酒技术委员会副主任——白希智。
而从采访中我们可以看出，白希智老师对于此次科技创新还是十分看重和认同的：“此次白酒创新科技成果发布会，采用了优化发酵条件和改变发酵材料的技术，而完成了创新。而此次的创新成果，对于白酒的口感，质量没有任何影响，但是由于增加了酒中有益健康的成分，所以说这种研究方向是一种创新”。
