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正式入坑红酒一周年,简单的写点东西,调剂一下吧里的帖子内容

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今天是911,去年正是这个时候,进入了红酒这个世界。这几天吧里被干露上车的帖子侵占了,写点其他的内容调剂调剂,给目前尚属于小白的新吧友分享一下自己的心路历程,大神轻喷。
其实自己在很小的时候就对红酒感兴趣了,只是在这之前,没有系统化的去学习和了解。主要原因有三个方面,没时间、没圈子、没钱!自从去年忙完了新房装修和婚礼之后,自己的小生意也逐渐稳定下来。这才有了时间和金钱为自己在闲暇之余培养一些爱好。
去年这个时候之前,我可以算是一个标准的小白。对红酒毫无概念,也曾经有过花两三百块买超波的经历,洛神、干露远山这类酒都曾经花过上百元购入。现在来看,这就是在入学之前预交的学费。
时至今日,虽然自己和大神们的水平仍然相去甚远,但是已然不会再上当受骗。其实红酒的世界虽然复杂,进阶也确实十分不易(主要是因为必须见得多,喝得多,这对经济条件有着十分高的考验)。但是要想入门,以合适的价格买合适的酒,却也不难,只需稍加学习,坚守准则,谁都坑不了你!
俗话说,书中自有黄金屋。如果你真的想了解一件事情,学习是必然的。如果觉得上网不知道从何查起,那么一本合适的书籍就是你打开新世界的一把钥匙。
我看的第一本书,就是《波尔多葡萄酒鉴赏手册》,因为法国是葡萄酒的代表国家,而波尔多则是最闪耀的一颗星,任何关于葡萄酒的话题,离开了法国,离开了波尔多,都将无从谈起!我花了一周的时间阅读了这本书,其实在这个时候,关于自己的饮酒体系和路线发展,已经初见端倪。接下来就是照着书的内容,去各大网站找酒,对比价格,你就会逐渐明白,以前买过的酒,所花的钱是多么的冤枉。
只要你爱搜索,爱学习,很多关于葡萄酒的要素就不知不觉出现在了你的面前。比如我的第二、第三本书;红酒世界、各大电商平台、勃艮第、罗纳河谷、智利十八罗汉、美国纳帕、南澳洲、里奥哈、阿玛罗尼、港交所、伦交所以及我们的红酒吧!
不到一个月的时间,完成红酒入门,甚至可以偶尔小装一B的水平是完全没有问题的。
除了学习,坚守准则也是必须的,当然这个准则是自己定的。比如自己在学习之初,就给自己下了死范围。只购买波尔多几个体系(1855列级、圣爱美浓列级、格拉夫列级、苏玳/巴萨克列级、中级庄)、智利几个餐酒品牌(干露、蒙特斯、圣丽塔)和澳洲奔富旗下产品,其他的一概不管。因为在这个范围内,几乎涵盖了从几十到几万的全面价位段,而且酒的品种不下200,还是在不考虑年份的情况下!时至今日,虽然自己已经拓展诸多其他区域,但是自己当初定下的范围,也未能尝遍。因此,对于个人而言,我完全找不到自己购买那些杂七杂八酒的理由。价格上了50,我选择这些已知岂不是更稳妥?何况我目前已知的内容,可能穷尽一生,也难以尝遍。
因此,如果你还是一个新手,那么就请你多学习,坚守一些准则。仅仅问个这是什么酒、什么价,肉不肉基本上没有实际意义。
图就上我目前买过的书,已经今晚打算开的酒吧。最后祝大家生活幸福!


IP属地:四川1楼2018-09-11 22:14回复
    👍👍👍👍


    IP属地:辽宁来自Android客户端2楼2018-09-11 22:16
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      2025-06-29 03:13:38
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      IP属地:北京来自iPhone客户端3楼2018-09-11 22:16
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        IP属地:广东来自Android客户端4楼2018-09-11 22:16
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          IP属地:广东来自Android客户端5楼2018-09-11 22:17
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            IP属地:福建来自Android客户端6楼2018-09-11 22:17
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              顶顶


              IP属地:天津来自iPhone客户端7楼2018-09-11 22:19
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                多看看意大利,性价比真心高,德国的甜酒和干白都做的很好,勃艮第需要谨慎尝试。北隆做的西拉很好
                世界很大,别盯着波尔多


                IP属地:江苏来自iPhone客户端8楼2018-09-11 22:19
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                  2025-06-29 03:07:38
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                  IP属地:山东来自Android客户端9楼2018-09-11 22:20
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                    厉害!


                    来自Android客户端10楼2018-09-11 22:21
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                      木桶壕


                      IP属地:广西来自iPhone客户端11楼2018-09-11 22:21
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                        没时间,没圈子,没钱的小白路过…原则是价格第一,产区第二


                        来自Android客户端12楼2018-09-11 22:23
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                          IP属地:江苏来自Android客户端13楼2018-09-11 22:24
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                            萌新帮顶


                            来自Android客户端15楼2018-09-11 22:26
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                              2025-06-29 03:01:38
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                              IP属地:湖北来自Android客户端16楼2018-09-11 22:26
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