祝大家端午节快乐~~~~~~

【端午节简介】
 农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端是“开端”、“初”的意思，初五可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，所以一些地方又将端午节称之为五月节、艾节、夏节。从史籍上看，“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了避邪。
 时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。端午节从2008年起为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

这些都是其他贴吧的精华~被我挖过来了~

【端午节食俗】
 粽子 最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角－粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。
 从《风土记》中记载的作法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天能看到的粽子，不论是造型还是内容，都有五花八门的变化。
 先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以后还有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶的叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。 
 就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。 
 北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃；另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主；第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。 
 浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油，蒸熟，猪油融入豆沙，十分香滑适口。嘉兴“五芳斋”出品的粽子尤其著名，馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。 
 四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具风味。 
 汉族端午节食品，流行于甘肃、宁夏一带。把发面做成扇子状，有数层，每层间撒有熟胡麻粉，表面捏有各式花纹，蒸制而成，并涂上五彩。亦作为馈赠的礼品。 流行于甘
 广东的中山芦兜粽，特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。 
 闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。以漳州石码的肉粽最为出名。豆粽则盛行於泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。

[编辑本段]【端午节祝福短信】
 1、用一缕春风，两滴夏雨，三片秋叶，四朵冬雪，做成五颜六色的礼盒；打着七彩八飘的丝带，用九分真诚，十分热情，装进无数祝福送给你，愿端午节好运。 
 2、有时我忙，有时我忘；有时我累，有时我懒！但怎样我也会记得想你，想你这个好朋友！记住：你微笑时我的世界也微笑，祝端午节快乐！ 
 3、你是多愁善感的乌鸦，你是活蹦乱跳的青蛙，你是洁白的地瓜，你是我心中火红的大虾，我想祝福看我短信的傻瓜：永远流着幸福的哈拉，祝端午节快乐！ 
 4、桃儿红，杏儿黄，五月初五是端阳，粽子香，包五粮，剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长，祝您端午节快乐！ 
 5、端午到了，我送你一个爱心粽子，第一层，体贴！第二层，关怀！第三层，浪漫！第四层，温馨！中间夹层，甜蜜！祝你天天都有一个好心情！ 
 6、缘-字有你有我，爱-字有甜有苦，情-字有思有恋，想-字有牵有挂，你-永远是我好朋友！祝福我的朋友，端午节开心快乐！ 
 7、淡淡烟雨淡淡愁，淡淡明月上西楼，淡淡鱼儿水中游，淡淡蝴蝶落绣球，淡淡胭脂淡淡酒，淡淡酒解淡淡愁，淡淡思念给朋友，祝端午节快乐！ 
 8、有句话藏在我心中很久，真的好想对你说，可是我怕说了会连普通朋友都做不成。直到今晚，我终于鼓起勇气对你说：我，我想吃你包的粽子！要加爱心喔！

【端午节谚语】
 未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，破裘唔甘放。未食五月粽，破裘毋甘放。未食五月粽，寒衣勿入栊。未食五月粽，寒衣未入栊。食过五月粽，寒衣收入杠，未食五月粽，寒衣不敢送。未食五月粽，寒衣不入栊，食过五月粽，不够百日又翻风。 
 清明插柳，端午插艾。（北方）
 癞蛤蟆躲不过五月五。（北京）
 蛤蟆蝌蚪躲端午。（北方）
 端午不戴艾，死去变妖怪 。（西北） 
 午时水饮一嘴,较好补药吃三年 。（山东） 
 喝了雄黄酒，百病远远丢。（山西） 
 有钱难买五月五日旱 （山西） 
 未吃端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，还要冻三冻。 （宝山） 
 端午节，天气热；五毒醒，不安宁。 （江浙）
 端午（五）请菩萨，端六发乌贼 。（江浙） 
 良辰当五日，偕老祝千年。（江苏）

【端午节谚语】
 未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，破裘唔甘放。未食五月粽，破裘毋甘放。未食五月粽，寒衣勿入栊。未食五月粽，寒衣未入栊。食过五月粽，寒衣收入杠，未食五月粽，寒衣不敢送。未食五月粽，寒衣不入栊，食过五月粽，不够百日又翻风。 
 清明插柳，端午插艾。（北方）
 癞蛤蟆躲不过五月五。（北京）
 蛤蟆蝌蚪躲端午。（北方）
 端午不戴艾，死去变妖怪 。（西北） 
 午时水饮一嘴,较好补药吃三年 。（山东） 
 喝了雄黄酒，百病远远丢。（山西） 
 有钱难买五月五日旱 （山西） 
 未吃端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，还要冻三冻。 （宝山） 
 端午节，天气热；五毒醒，不安宁。 （江浙）
 端午（五）请菩萨，端六发乌贼 。（江浙） 
 良辰当五日，偕老祝千年。（江苏）

额~不小心发了两遍~

http://hiphotos.baidu.com/xiangshengjisupiaoyi/mpic/item/0616d7e69cdbce0ab838204f.jpg

http://img2.pconline.com.cn/pconline/0905/27/1664343_aixg.jpg

http://img.hc360.com/machine/info/images/200905/200905271120005136.jpg

http://news.xinhuanet.com/food/2009-05/26/xinsimple_4620506260900296185441.jpg
 端午节:北方人佩戴钟馗祛五毒铜钱)

http://duanwu.zhufu.net/9/images/zongzi05.jpg

http://img.hc360.com/food/info/images/200905/200905271206099607.jpg

顺便再发点粽子的图片~馋馋大家~~