羊奶粉的营养价值有哪些？
《本草纲目》中记载:“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠。”《魏书》王琚传记载“常饮羊乳，色如处子。”《备急方》中载:治小儿口疮，羊乳细细沥口中。……太多的古书典籍中记载着常饮羊奶的好处。
现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用.羊奶不含过敏源，可放心食用。专家也建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。那么。羊奶粉都有哪些营养价值呢?
1、羊奶中含有与母乳类似的能够促进细胞生长的因子(EGF);
2、羊奶中含有丰富的乳清蛋白;
3、羊奶中含有丰富乳铁蛋白;
4、羊奶脂肪链短，脂肪球颗粒约为牛奶的1/3;
5、羊奶的蛋白凝块相比较牛奶更为细而软;
6、羊奶的脂肪多为不饱和脂肪;
7、羊奶的脂肪溶点低，更容易消化;
8、羊奶的营养元素全面而丰富;
9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7;
10、羊奶的钙、维生素A、维生素B1和B2等营养素含量都比牛奶略高;
11、 羊奶致敏性低，几乎不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
山珍海味虽然富有营养价值，但人体不宜消化吸收，饮食过量会加重胃、肝、肾的负担，导致许多疾病。传统中医很推崇羊奶，认为羊奶是老人、儿童、病人康复的最好食品。奶山羊的饮食特点与人很相似，人食五谷杂粮，羊杂食百草。在所有家畜中，奶山羊的生理结构最接近人：体重平均60公斤，与人接近;羊是两个乳房，与人相似，其他的大型家畜，如牛马驴均为4个，而猪狗类是多乳房结构。
文章来源：http://www.kdry.net.cn/33.html
《本草纲目》中记载:“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠。”《魏书》王琚传记载“常饮羊乳，色如处子。”《备急方》中载:治小儿口疮，羊乳细细沥口中。……太多的古书典籍中记载着常饮羊奶的好处。
现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用.羊奶不含过敏源，可放心食用。专家也建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。那么。羊奶粉都有哪些营养价值呢?
1、羊奶中含有与母乳类似的能够促进细胞生长的因子(EGF);
2、羊奶中含有丰富的乳清蛋白;
3、羊奶中含有丰富乳铁蛋白;
4、羊奶脂肪链短，脂肪球颗粒约为牛奶的1/3;
5、羊奶的蛋白凝块相比较牛奶更为细而软;
6、羊奶的脂肪多为不饱和脂肪;
7、羊奶的脂肪溶点低，更容易消化;
8、羊奶的营养元素全面而丰富;
9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7;
10、羊奶的钙、维生素A、维生素B1和B2等营养素含量都比牛奶略高;
11、 羊奶致敏性低，几乎不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
山珍海味虽然富有营养价值，但人体不宜消化吸收，饮食过量会加重胃、肝、肾的负担，导致许多疾病。传统中医很推崇羊奶，认为羊奶是老人、儿童、病人康复的最好食品。奶山羊的饮食特点与人很相似，人食五谷杂粮，羊杂食百草。在所有家畜中，奶山羊的生理结构最接近人：体重平均60公斤，与人接近;羊是两个乳房，与人相似，其他的大型家畜，如牛马驴均为4个，而猪狗类是多乳房结构。
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