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心心念念的薄皮金枕即将来袭

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心心念念的薄皮金枕即将来袭
近日,小果船长品控师对新一批成熟的金枕榴莲鲜果做了细致的常规抽检,惟愿不负大家期待。
甜度值与主观口感的对比:
1.甜度值在25到26:甜度适度,略有清香味,果肉挺,糯度稍差。整体评价可以吃,也有香味,满足度7分。
2.甜度值在30到35:甜度恰到好处,果香浓郁,果肉外皮有包膜,果肉内部浆状,糯度极品。整体评价让人开心,兴奋,并且愿意表达这份快乐。满足度9分。
3.甜度值在37度以上:甜度高,糖转化后会产生略微的酒精味,果肉包膜变软变薄,果肉深色浆状,糯度有些过,果肉不太成型。整体评价第一口下去略微有些迟疑,果糖转化后的酒精味开始出现,微苦,部分人不太习惯。












1楼2018-08-22 16:26回复


    2楼2018-08-22 16:27
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      果肉太饱满了吧,看着就好想吃


      3楼2018-09-04 17:06
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