大宗农产品是指在商品农业经济结构中占有较大权重，但并无明显优势的农产品。大宗农产品系指生产量、消费量、贸易量、运输量等较大的一些大规模的农产品。
一些初级农产品包括蔬菜、水果、中草药等等，都属于大宗农产品的一种，也适合大宗售卖的方式-，这些初级大宗农产品在农业经济结构中占有较大权重，但又没有明显的优势。大宗农产品在种植规模、消费量、贸易量、运输量等方面都是有一定的要求。
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